广州市旅游职业学校学烹饪的一般都是学做什么菜的?

发布时间:2024-05-24 05:24 发布:上海旅游网

问题描述:

这个学校主要是教学厨师的吗?那是主要是学做什么菜的?粤菜吗?还有大家认为这个学校怎样?我先谢了!希望各位哥哥姐姐能告诉我。拜托了…

问题解答:

是学粤菜
现在怎么样就不清楚
80年代的时候
多数的厨师都是从这个学校出来的
只是学一般的技术 技能
具体工作操作还是靠积累 靠在酒店工作
学校学的是规定的 死板的东西
酒店工作是灵活的 靠临时发挥 保持稳定的水平

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