獐子岛的海参鲍鱼有什么独特的特点?

发布时间:2024-11-06 07:51 发布:上海旅游网

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獐子岛的还不如长岛的海参鲍鱼好。

獐子岛打出的卖点就是北纬39度,野生海参,鲍鱼。
其实现在的海参和鲍鱼已经基本上没什么所谓纯野生的了。
都是人工育苗之后投到海里养成。

皱纹盘鲍以大连及獐子岛岛出产较多,在国内鲍类中个体最大,长 8~12cm,表面灰棕色,有粗糙而不规则的皱纹,生长线明显,常有苔藓虫类等附着物,末端 4~5 个开孔。其肉质细嫩柔韧,口感上好,是我国各种鲍类中品质最好、价格最高、最受欢迎的种类。
獐子岛远离大陆,地处黄海冷水团边缘,终年水质清澈,潮流湍急,其海底岩石平滑,有着丰富的无污染优质藻类,是国内屈指可数的野生皱纹盘鲍主要产地和种鲍供应基地。獐子岛海域的皱纹盘鲍三四两一枚比比皆是,五六两重的也不稀奇,其名贵的品质享誉国内外。

獐子岛海参是采用底播增殖养殖方式,所谓底播增殖养殖方式就是把海参苗种直接撒播到海底,任其在海底自然生长3年以上,通过潜水员采捕,期间不投放任何饵料和药物,因此最接近自然状况,可以与野生海参媲美,故品质最佳。
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,特别适合中老年人食用。传统中医认为,海参性温补,具有生血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能,是强身健体、延缓衰老、增强身体抵抗力的最佳食品。
现代医学研究证明,海参富含酸性多糖、多肽、海参素、海参皂甙、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、硒、锌、铁、碘、钙、超氧化物岐化酶(SOD)、硫酸软骨素等 50 多种对人体有益的营养成分。这些营养成份能有效提高免疫力,减少和改善心脑血管疾病,有效控制“三高”,并具有抗疲劳、抗衰老和滋补养颜等作用。
獐子岛海参不仅是招待高朋贵友的上等菜,也是儿女孝敬老人,朋友之间相互馈赠的上等佳品。

资料记载 獐子岛的海参会跳舞 原因 皮子厚

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獐子岛是北方著名的渔业集团,,、
他描述的是“手打獐子,瓢屲鱼”的场景。

有啊.知名度高.

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