问题描述:
其中用字有误的是:
多选
还要正确的
问题解答:
A应为腌萝卜
B应为糟豇豆
D四喜烤麸
错误的是:ABD
正确是的:CE
错误:A.腌萝卜 B.糟缸豆 D.四喜烤麸
正确:C.上海熏鱼 E.油爆虾
腌萝卜
腌萝卜是红安受到食客青睐的小菜之一。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且也不会泡心。
油爆虾
英文名:Stir-Fried Shrimps
【所属菜系】上海菜
【菜品功效】通乳调理 补阳调理 骨质疏松调理 益智补脑调理
B.糟缸豆
应该是糟豇豆