问题描述：
我过去听到过这么一道美食，就是吃的时候鱼头是清醒的，吃中间的肉后，将鱼头交给服务员后，过一会送来鱼头汤，这到底是什么菜？好吃吗？我是天津的
问题解答：
鲜活跳跳鱼，我吃过蛮好吃的。
太残忍
剁椒鱼头？？？？
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