问题描述：
顺便 问到 一句 有没有和当地烹饪协会关系较密切的朋友,希望可以合作,共利共赢!
问题解答：
现在一般都用管道天然气了吧，煤气比较贵
规模大点的还是用柴油的多.划算,火力强,就是脏了点.再不就是用天然气,干净.小店用瓶装气.(打个电话人家就送来了.用管道煤气的少.
南通地区大规模酒店烹饪一般采用管道天燃气，规模小一点的酒店有用瓶装气体。当然不绝对……
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