问题描述:
酒店业是否适合用六西格玛做项目,它的效果有收益有多少?如何不好,酒店业管理用什么体系比较好?
问题解答:
建议不要被一些名词所迷惑,哪些都大部分都是咨询公司忽弄人的,你可以查查世界上最好的酒店,他们用什么体系。
6∑很好 但是旧了一些而且在中国不适用 如果不是管理集团要求的话 建议您还是不要用了 机构太小的根本运作不起来 而且有相当的难度
用5S比较好
不管什么方法,必须适合酒店自身的情况。六西格玛是一套以数据为基础以财务数据为目标的方法。相对规模比较大,连锁酒店会比较适合六西格玛项目。建议你们做六西格玛项目不要太匆忙,先要建立稳健的六西格玛基础架构,用以支持六西格玛活动,这是成功的关键!