小吃与快餐的区别

发布时间:2024-07-13 00:57 发布:上海旅游网

问题描述:

我想写一片关于餐饮业的论文,可是小吃和快餐两个概念不太清楚,哪位朋友帮帮我,区分一下概念,举个例子,谢谢!

问题解答:

小吃是具有鲜明的地方特色的食物,而且一般具有易于制作、携带、简单、快速的特点,有点像零嘴,不是正餐。
快餐只着重于“快”,立足于用最短的时间吃到美味的食物,一般通过缩减工序,制作流程化来快速制作食物,而且一般是作为正餐的。广义来说,方便面也是快餐。

小吃一般是地方特色的食物不是所有的小吃可以成为正餐的!而快餐是满足人们快速吃掉正餐,比如午餐,而小吃就不能成为午餐。例如豆花儿,豆腐脑,臭豆腐,这些是小吃味道独特,我们中午很少有人只吃这些东西的!希望能帮上忙!

小吃有地方特色的食物,快餐有好种的 总结说事先做好的菜和饭,你要马上给你。

快餐能吃饱.小吃只能解搀

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