问题描述：
如题，谢谢
问题解答：
现在的蟹属于软壳蟹，肉不多，很松，吃起来还水水的，蟹黄的话，个别长的饱满的雌蟹有的，雄蟹现在完全没蟹膏，蟹黄也很少，反正雄蟹是别去买。。。雌蟹的话，得挑底板有点锈的（是肉质饱满的象征，就是说这蟹有点老了，蟹黄也多，并不是真的锈掉）样子就是看上去底板壳子有点黑黑的一粒粒的表现。。。然后煮熟就更明显了。。打开保证蟹香四溢。。。螃蟹最好吃的是10月到12月，11月最好吃的是雄蟹。
好像还没到吃螃蟹的季节，，，把，，，，
雌蟹有黄的，雄蟹膏很少的
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