问题描述：
我想自己做牛肉干 想做成像零食那样我在网上查 看到说有一个步骤要烘烤到了那一步骤 能用微波炉烤干吗？我家没有烤箱那该怎么做烤干处理啊？
问题解答：
微波炉烤不干，而且烤时间长了还会生成致癌物质
我用高压锅做。牛肉腌好，放到高压锅里压。时间不好说，要看牛肉多少，但不能压得太久。取出晾凉，切粒。另起油锅，放油，下牛肉粒，加五香粉，炒至干水即可。
应该没事，不过加热的档位，还有时间的控制好，不然就糊了。至于烤不透，可以烤一面在翻个烤另一面 .说明书里有啊
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