问题描述：
纽约芝士蛋糕，170的温，烤25min但是老裂口，怎么改良？越具体越好谢谢
问题解答：
如果是家庭做的，3个可能，1，你的烤炉是不是没有预热。2你的粉粘粘度不够，3，你做之前没有筛粉
温度高了，浴水法，150-160度，40min，还有面糊糊要均匀，这很重要。
时间关系
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