《雪涛小说·知无涯》自护其短 翻译

问题描述：

北人生 而 不识菱者，仕 于 南方。席上啖菱，并壳入口。 或 曰：“ 啖 菱须去壳。” 其 人自护其 短 ，曰：“我非不知。并壳者，欲 以 清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”
北人生而不识菱者，仕于南方。

麻烦把第一段被隔开的字和“北人生而不识菱者，仕于南方。”解释一下，谢谢！

问题解答：

家乡是在北方的人却不认识菱角，因为生活在南方。宴席上吃菱角，连同外壳一起吃下去了。
有的人说：“吃菱角需要出去外壳。”
这个人为自己的错误辩解，说：“我不是不知道。连同外壳一起吃，是想要清除热毒。”
有提问的人说：“北方有这种东西吗？”这个人说“到处都是。”