问题描述：
最近朋友开了一个不大不小的酒店,意识还比较强,请了经理、会计所有一套都有，但她还担心管理存在漏洞，光害怕收银员多收钱，少入账，不知道怎么才能杜绝这种事情的发生（她自己让厨师长、服务员、收银员都写有单子，三家对在一起，看谁单子上的菜可少）。
问题解答：
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