问题描述：
我一个同事女孩是天水的想吃家乡菜 偶…呵呵不说啦 诸位帮忙啊
大哥永林新村那么大，哪一块啊
问题解答：
我问了我天水的朋友，
说是 永林新村里 有个小餐馆有
可以确信的是有 面鱼， 浆水面不太确定
是要追人家吧 ？？？
楼主 你好...
苏州这边好像没有卖的吧..
刚上网也帮你查了下.
给你复制下做法.
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
浆水制作很简单，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。将浆水烧开下面，再配以其它佐料，即成浆水面.
有时间自己尝试下做了.
呵呵 ..
好像没有吧，不太好找
不如自己动手做吧！
浆水制作很简单，采用的是发酵的原理，每天煮面的面汤在盛夏时节会变酸，用一个坛子将每天剩下的面汤储存起来，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜、小白菜叶为原料，切成细条，煮熟后加上发酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。食用前先加葱姜蒜炝锅，爆香后加入浆水、将浆煮沸、下面、再配以其它佐料，或者将面下好后捞入碗内、浇上浆水（热浆水更佳）、加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用， 即成浆水面。
石路美食城有很多陕西特色小吃，可去看看
没有引子做起来慢啊！
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