请教湖南味油炸小吃的配料怎么做??

发布时间:2024-05-15 20:52 发布:上海旅游网

问题描述:

在街头常常看到那种小吃,先用油炸一下,然后刷上辣椒油就行了,我就想知道那辣椒油怎么做,请指教,本人不尽感激!
我跟摊主去学,他说要7000元,太黑了

问题解答:

非常简单,其操作顺序是先在菜市场买一定数量的辣椒末,然后带回家,将辣椒末和盐按1:0。2的比例在盆内拌好待用。用火将锅烧热,将能把辣椒末和盐淹没的食用油倒入锅内烧到6成熟时,将热油倒入装有辣椒末和盐的盆内,大功告成,慢慢的去享受去吧。

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