问题描述：
1、在武汉新世界地下小吃城开家店你想吃什么？（多选）
A 汉堡、薯条等西式快餐
B 臭豆腐等民间小吃
C 各类特色粉面，如易记酸辣粉
D 套餐饭类等简餐，如滑鸡饭等
E 周黑鸭等卤制食品类
F糕点，甜点配饮品
G专业意大利面，肉酱，黑椒，海鲜等
H煨汤，如蒸功夫里的汤或者江西煨汤
其他请注明：
2、人均消费在什么范围，您会经常去？
人均消费希望在15元内
人均消费希望在15-----30元
能接受30元以上
3、您家或工作单位在汉口航空路附近吗？
A 是 B 不是 C 不是，但经常去那边
4、您会在意和关注这家店的品牌吗？
A 是 B 否
问题解答：
1、E 周黑鸭等卤制食品类
2、人均消费希望在15-----30元
3、C 不是，但经常去那边
4、A 是
5补充不仅关心品牌还有品质和服务
航空路的新世界，后面有一条街，就有很多美食，好像有味千拉面、麦当劳还是肯德鸡有一家，好像还有中餐馆和烤肉馆，咖啡馆有星巴克，你看看你周边的，再选择做些什么。
如果是我，我会做便宜又快捷的快餐盒饭，因为上面全都是写字楼，只要价格合理，味道好就会行，另外 因为是地下小吃城，我会把环境搞得很好，做一些煲仔饭之类的。
说实话，一般的情况下，人均消费5-15元，我会经常去，甚至每天都去，如果做得很有特色的，我会记住这个品牌，最后一点，呵呵，我家就住在航空路。
武汉好吃的东东有哪些
悬赏分：10 - 解决时间：2007-8-26 13:41
要有特色的啊,
提问者： 匿名最佳答案武汉美食地图
武昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中氽，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
奶茶
在洪山广埠屯华师大门右手武商量贩店的二楼,有间叫《泡沫剧饮品工场》的店子。他们的奶茶和花草茶系列饮品很是与众不同，全部现场冲泡新鲜现制，有独特的丰富泡沫和天然的茶香。特别推荐“茉莉语桂”“沁香乌龙奶绿”“小麦胚芽奶醇鲜茶”，称得上丰润沁爽、口齿留香。价格比普通奶茶店贵了不少，大致是3元一杯，传闻是“武汉最好的奶茶”。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟
豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。
鲜肉鸡汁煎包
在华中师范大学东门口（即虎泉）旁，有一家新开的特色小吃店，就餐环境不错，更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包，比一般包子小，比小笼包要大些。煎好时，黄灿灿，香喷喷，吃上一口，味道真是妙极了。价钱也较便宜，一元钱三个，如果再吃上一碗小米粥，肯定会让你更舒服。同时，他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不错。
煲仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2－5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！
臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
鸡汁煎包
虎泉（华师东门右行20米左右）的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟！酥黄皮的小包，一个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！这家小店除了卖煎包外，还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝，不但分量足，而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
熏肉大饼
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
热干面
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。
烧梅和蒸饺
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅料调得一等一地好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺等，味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！
糯米包油条
江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！
馒头回锅肉
吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。
牛肉粉
佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。
锅仔
武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。
熏肉大饼
汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
烧梅和蒸饺
汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。
粥
江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
汉 口
烧烤类：
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
大兴路商职医院对门的老五烧烤
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
火锅类：
汉口惠济二路好再来麻辣烫；
汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
汉口车站路王中王酒店烧鸡公
一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！
古田生活村的江胖子火锅；
牛肉面粉类：
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
杨家风味牛肉面
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好
其他类：
汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼）；
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店）
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
市局前面陕西大厦的肉夹馍；
台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；
北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；
南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头，面条非常浑圆的粗，绝对超过蔡林记；
那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗？
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～
武 昌
武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙；
武昌首义路首开麻辣烫；
从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的，但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~
小乐川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的）
紫阳路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家）
在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错；还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。
还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~
汉 阳
汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!
其 他
开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后，买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~
车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子. ^－^
凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样～
还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排队，去晚了还没有买的～
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，la的精典～
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步（好像是这样）有一家拉面馆，里面的 炒拉面 不错～
武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~
中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~
桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.
参考资料：汉网美食论坛
0回答者： 荷塘月色小桥边 - 实习生 一级 2007-8-26 11:59
我来评论>>
提问者对于答案的评价：哈哈哈哈,要花很多银子了,谢谢
相关内容
• 请问武汉便宜又好吃的东东在哪里？
• 夏天武汉太热，有啥好吃的东东能避暑？比如说金银花...
• 武汉有什么好玩的，好吃的，好的东东
• 武汉好吃的小吃有哪些
• 你吃过的武汉比较好吃的快餐有哪些?
更多相关问题>>
查看同主题问题： 武汉 东东
其他回答 共 2 条
武汉的传统小吃
1
老通城豆皮
"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
2
四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包
大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们
还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
3
小桃园煨汤
"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有
瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先人油锯爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火粮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口，深受食客喜爱。
4
谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号，距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年，有独到的制作水饺技艺，从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。
除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味.
5
蔡林记热干面
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。生意兴隆，日销量约15000碗，接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人
争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
6
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发
香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。
7
面窝
面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。
面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝
麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。
8
更多风味小吃
武汉的风味小吃品种很多，不能一一详细介绍，兹再列举数种，供有兴趣者选择品尝:
五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号，邻近兰陵路口，经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。
民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制，体形小巧，清香纯甜。
福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口
雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号，创办于1935年，经营湖南风味的米粉，以牛肉粉著称。
田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号，经营的糊汤粉特色在场，是鲜鱼加料熬制而成，加上淀粉成为糊状，米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内，再撒葱花、胡椒，十分可口。备有油条配食。经济实惠，食客盈门。
楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号，有半个多世纪的历史，以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:．牛肉选用老黄牛的腿肉，并以粗壮梗长的甘草作配料，面条制成韭叶形，入碗装成元宝状。味道鲜美。
一品香大包 一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号，在公安路附近。开业半个多世纪，除经营甜食外，还制作一品大包，人称一品香大包，皮薄馅美，远近闻名。
顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美，久负盛名;
老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜，而且造型美观，形如五叶梅，五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜，五彩缤纷，诱人食欲。
橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，饼形似橘，红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果，霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名，颇有诗意。
东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼，人们以其号命名，叫东坡饼，流传至今，是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应，颇受欢迎。
油香 油香本是北方的油炸食品，经襄樊市传人武汉市，为市民喜爱的早点之一，以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。
发米粑 又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。
什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。
回答者： DDDDZJ - 中级弟子 二级 2007-8-25 18:58
现在在武汉有几个吃东西很集中的地方，武昌司门口的户部巷，首义路的首义广场（这两个位子都是吃武汉的传统小吃的），汉口那边在万达广场里面也有满多好吃的东东，比如卤味婆婆，烤生蚝，韩国烧烤，等等，那里“找茶”的“超级芒果爽”蛮好吃！
要有我们现在武汉在满多地方都开了“三镇民生甜食馆”，里面的豆皮，煎包，汤包都蛮正中！
上海旅游网