牛杂是广州的美食吗？

问题描述：

我看到一本漫画《汹涌牛杂》里面介绍了牛杂美食，里面画的东西让我流口水，请问牛杂是广州的本土美食吗？

问题解答：

萝卜牛杂：广州最草根的美食
在人潮熙攘的街道上，在曲径通幽的小巷中，在破落古老的骑楼间，在郁郁森森的榕树下，空气里都飘荡着一种浓郁的味道，鲜美而奇特，直引得人们尽失仪态，趋之若鹜。或是流动的手推车，或是简陋的小食摊，里面装着一大煲酱汁翻滚的牛杂，侧畔是甜酱辣酱，还有一筒长长的竹签。男女老少，不管是华服阔佬，还是黄发垂髫，他们或蹲或站，个个吃得大汗淋漓，唇齿留香，成为了广州街头独有的一道风景。

是的。广州大街小巷，只要有吃的，都少不了老广记牛杂这种本土知名的正宗地道牛杂小吃。回味的感觉和香郁的汤料，闻起来香，吃起来过瘾。欢迎来广州吃吃我们的老广记牛杂！

牛杂串、牛羊杂汤、美味炆牛杂等都是非常之美味的广州风味食品。

是的，街上随处可见``

是的，很好吃啊

中华广场和老鼠街中间有家牛杂店，味道很好。
两个星期去一次。