怎么对美食评价

发布时间:2024-05-12 04:20 发布:上海旅游网

问题描述:

怎样评价美食的优劣呢?好的话会加高分的
大家具体些哦,我不怕啰嗦,只要回答的详细,高分送上

问题解答:

所谓色、香、味俱全是菜本身应有的口感。过咸、过甜那么菜就会变味。再下来就是看菜的造型和雕工,菜的围边也很讲究,好的厨师不但会做菜而且他们都是应该会把菜的名字和菜的样式搭配起来的。这就是所谓的品菜。还有品尝多种菜的时侯,最好准备一杯菊花水,试吃一次就要用菊花水漱口,这样才能品出各种菜的好坏。

色、香、味、意、养、型为主要评价标准。

色,香。味。型。

其实最主要的就是味道了。说句笑话的。色泽在好。型摆的在正。你吃一口恶腥恶臭或者是忘放盐了。拿醋当白酒了。或者是炒的水了八擦。就不想吃了。在好看有什么用啊。

台湾有一家就做便饭的餐厅。里面的食物都是按照人的大便模样做的。那还老多人吃了呢。说味道还不错吗。由此可以看出。色和型不是最重要的。

最重要是味好吃

色 香 味主要 意 养 型次要

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