问题描述：
家乡的自酿的红酒很香、 我们平时都喝那酒，最重要的是它可以拿来做佐料。 烹饪任何一样菜都可以加上点，味道非常好，比商店里卖的那种加饭酒味道好多了。
问题解答：
酒可以申请专利，比如配方，再比如酿制工艺。但是，当前的审查环境下，授权比率较低，需谨慎对待。“钟馗谈专利博客”
酿酒的方法可以申请专利，或者是酒的配方也可以申请
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