问题描述：
大量收集上海口味的盖交饭名称.越稀有越特色越好.
问题解答：
鱼香肉丝咖厘鸡番茄炒蛋等等的......什么菜都可以用做盖交饭啊，看你能烧出什么菜来交在饭上都OK啦！
红军过雪山-番茄饭,青龙卧雪-青椒饭,母鸡抱窝-鸡饭,一清二白-油菜饭等.
西红柿。
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