问题描述：
最好是好吃的,材料比较正常的,小吃也可以,菜肴也可以!!
问题解答：
就给你来个简单的~~
糖醋嫩藕片：
材料：白糖50克，白醋60克，新鲜莲藕250克.
做法：嫩藕洗净，刮皮，切成薄片，置沸水锅中烫一下，捞出备用.将白糖、白醋放入锅内(酸甜度可根据个人喜爱自行配制),加入少许清水放置火上煮沸,倒入盛器内待凉.将藕片浸入糖醋水中,浸6小时后即可捞出装盘食用.
此菜酸甜开胃,清脆可口.
先告诉你几种鸡的做法吧，我还有糕点、鱼、甜汤等多种食物的做法，有事发信息就行了～！
栗子鸡块
原料：
光仔鸡1只（约重700克），栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克（约耗50克），熟油、白糖各少许。
制作：
1、 光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀；栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮；葱切段；姜切块，拍松、切末。
2、 炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出；再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。
3、 炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。
栗子焖鸡
用料：
鸡1只（约125克），栗子肉200克，湿香菇15克，绍酒10克，味精5克，蚝油15克，精盐5克；葱头段10克，二汤400克，生油750克（耗100克），生粉20克，胡椒粉0.2克；麻油2克。
制法：
1.将毛鸡宰杀后；用热水烫透脱毛，剖腹，取出内脏洗净，斩去头、脚、翼尖，鸡身斩件；斩成长4厘米、宽2.5厘米的块状，加入精盐3克，味精3克，拌匀，再加入生粉10克待用。
2.先将栗子肉煮熟，脱掉外膜待用；再将炒鼎加热；放入生油，把栗子炸过捞起，接着将鸡肉和香菇用油炸过捞起，把鼎中的生油倒起；把鸡肉倒入鼎中，洒入绍酒，稍炒几下，加入二汤、栗子、香菇、精盐、味精、胡椒粉、蚝油，盖上鼎盖用中火焖8分钟后；再加入葱段，麻油搅匀即成。
红烧栗子鸡
原料：
嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。
做法：
1.将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。
2.将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。
3.烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤，盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。
4.将焖酥的鸡块、栗子再加味精，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。
栗子黄焖鸡
配料：栗子6两，鸡一只，笋干少许（我喜欢吃笋干，什么菜里能加都加点）
操作：
1.栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段。
2.鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香。放水漫过鸡块加栗子，等汤煮没了即可。
3.做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带着栗子的甘甜，还有笋干的咸鲜，无与伦比。
酱油鸡
备料：
1、肥嫩鸡1只（约1.2公斤左右）；
2、酱油0.6公斤，砂糖0.15公斤，麻油1汤匙；
3、米酒、清水各半碗。
做法：
1、将鸡洗净，挂起沥干水；
2、将调味料放入锅中煮滚（注：不含麻油），放入沥干水分的鸡，盖紧，用小火滚煮；
3、每煮4分钟，揭开锅盖翻动鸡身，共煮16分钟，需翻动4次。离火之后，注意不可开锅，继续焖10分钟；
4、取出鸡，小毛刷沾麻油涂遍鸡身内外，冷却后切好即可食用。
盐焗手撕鸡
原料：光鸡一只。
调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
配料：葱段、姜片。
做法：
1)首先光鸡开笼,晾光水；
2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
重点Tips提示：
1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。
2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
香菇炖鸡
材料（4人份）：金针菜20g 生姜1片（切细丝）、鸡1只（1000g）酱油2大匙 干香菇（小）8个、竹笋1个 大葱1根（切段）泡汁和水4杯、水溶淀粉适量
做法：
1 把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。
2 金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。
3 木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。
4 干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。
5 竹笋切成薄片。
6 炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。
7 加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。
鸡肉番茄羹
原料:鸡肉--50克,洋葱--1/8个,胡萝卜--1/10个,番茄汤--100克,黄油--1小匙,盐--若干
制法:
1. 将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮.
2. 煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤.
3. 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中.
4.加盐.黄油调味.
番茄鸡蛋汤
原料:番茄--1/6个,洋葱--1/10个,鸡蛋--1/5个,海带清汤--2大匙,盐.白糖.酱油--若干
制法:
(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块.
(2) 将洋葱切碎,放入海带清汤.白糖.酱油.盐同煮.
(3) 洋葱煮烂后加入番茄.
(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里.
twbbs.net.tw 里面的"美食天地"版有很多简单做法..在左下角..
炸酱面
•配 料: 黄瓜、木耳、鸡蛋、西红柿、绿豆牙、芹菜、黄酱、猪肉等(HaoChi123.com)
•操 作: 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话）
2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀
3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。
4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅
5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀。
9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了）
10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。
注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。
以上是酱的方法。以下是菜码的做法：
1。黄瓜洗净切丝，备用
2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用
3。绿豆芽、芹菜焯好备用
4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋
。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！
最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了!
给你个网站吧各国的吃的都有www.haochi123.com
意大利面
材料 意大利面 西红柿 鱼肉罐头 橄榄油少许 盐少许 熏衣草末少许 大蒜子两个
将西红柿切小块,大蒜切末,放在盘里备用,将鱼肉弄碎放入盘内,加盐,橄榄油,熏衣草末(可根据个人口味加料) 搅拌均匀. 将水煮沸,加入意大利面煮9到11分中,把面捞起来放在盘里,搅拌好,就可以了.即好吃又容易做
...太宽了吧....
www.plumcafe.com
这个论坛上挺多强人的，你想好了材料就上去收
实在不知道做什么材料，就在坛子里和那些强人的博客里多逛逛，应该有收获的
上海旅游网