问题描述：
问题解答：
哪一类？菜还是纯小吃？吃臭豆腐的话就买点臭豆腐洗干净用油炸，炸至起泡，一小碟生抽加醋加蒜蓉，醮着吃。
水煮花生，带壳新鲜花生，洗净，在锅里防水能没过花生放袋装卤料一带，加盐。盖盖煮40分钟，看着点火不要烧干了，水要多点。捞出即可，
馄饨，3分肥7分瘦的肉绞好，加点葱白和蒜蓉，香油盐味精，鸡精充分搅拌。买来的馄饨皮用筷子挑一点肉在上面一捏就一个，在锅里煮水至开，下馄饨，马上加一小碗冷水，水再次开始，关火，在碗里先放点盐味精鸡精胡椒葱花紫菜一点点虾皮一点点，酱油香油各几滴，将锅里的水盛半碗至碗里筷子搅动一下，盛入馄饨。
把大米饭放凉，上面浇上酸奶，在撒些白糖
上海旅游网