问题描述：
该小吃街是多年自然形成的，两侧共有50多户，大多经营小吃。如果每家烟道爬楼，楼上居民不同意。如果走地下统一管道排烟，又无人进行后序管理，包括控制风机、收取电费等问题。往下水道排是否可行呢？还有没有既简便又符合环评的办法呢？
问题解答：
当然有了，经营者每摊安装一个除油烟装置就可以了，但难的是没人执行。
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