如果我在上海开了一家肯德起汉堡店~!

问题描述：

可是生意不太好~!怎么做才能让我的生意逐渐上升? 有怎么样的宣传办法可以让广大顾客知道这家店??

问题解答：

老早听说这个名字的时候觉得很奇怪，起的真不错，肯得起？呵呵，大家都能够肯得起，我手里干沉的这个品牌有两三家了，没有专业的指导，没有促销可言，没有装修指导，没有整体策划，没有......你加盟这种店干吗啊？加盟个大品牌值了，都知道，自然会去消费。这种品牌怎么能够值得加盟？

讲些专业知识

想开汉堡店，首先是选址。汉堡店有两种选址方式，第一商圈店，第二社区店。商圈店投资会稍微大些，但是在收益和利润上有较好的保证，社区店虽然投资少，但是也只是限于房租和装修上，在设备等投入上是一致的，加盟商忽悠人说这个技术那个技术的一定是有蒙外行的。因为无论麦当劳、还是肯德基都是严格按照标准化操作程序进行的，原材料都是固定的，油温制作是做时间也是固定的，只有裹粉这一块有点技术含量，之所以东西好吃，是有很多标准在里面的，比如汉堡10分钟，鸡翅30分钟，薯条7分钟等等，超过这些保存时间就不好吃了，我在麦当劳上专业课程的时候曾经试过刚做好的、放10分钟的、放30分钟的等等，结果是刚炸出来的真好吃！KFC和MCD都是严格按照这些程序的预估人流量并预制适量的产品等待顾客在保存时间内得到产品，过期废弃不售。

另外还有设备这一块，就你说的这个品牌我到过几家店（可能是个例），连烘包机都没有他怎么做汉堡。烘包机使汉堡加热的同时呈现切割面的焦糖化处理，使面包松脆，不失水分，搭上酱后不会太快渗透而过于油腻，其他的就更不用说了。花了几万块钱开了店不过3月完蛋。至于半成品，现在几乎每个省份都有供应商，没有任何问题。

另外，开这种店面最少要30平方以上，要预留一定的座位，更重要的是装修要有特色。最后，请不要选择加盟，这样会增加你的投资，并且加盟不会给你带来什么收获。如果加盟大品牌，投资很大，如德克士等，加盟金最起码20万，开一个店要200万左右，但是可以保证开店的成功性，但是你花1、2万加盟的店品牌对于大多数人来说基本上是很差的，不会有品牌效果，换句话说没人知道的，不过是得到一些技术和画之类的东西，对于西式快餐来讲技术在现在已经不是最重要的了，餐厅环境，促销策划，人员培训及发展，后期的管理等等要比技术重要得多，而大多数加盟商根本无法提供这些，有的甚至连开店都不支持，那你加盟有什么意思呢。

我的建议你考虑我吧，自己做一个品牌，我们可以提供一站式的开店服务，上门培训，原材料采购，设备采购，整体策划等等，可以看看我的百度空间，有联系方式和开店照片，比一比会有收获的。有意的可以联系，不管能不能合作，建议以现在的投资规模不要选择加盟，肺腑之言，加盟失败的例子太多了。你花的钱还是那些钱，但是得到的确不一样，这种店还是开专业的额比较好 谢谢！

如果你现在没开再考虑考虑，如果开了像你说的这个样子，优惠券发放是不会有效果的，你肯定选择社区店，社区店要做社区活动，要结合附近的目标人群做一些有特色的活动比如积分送礼物等等，但是以我做快餐10年的经验来讲，营业额下去的店想挽回很难，多半是选址上出现的问题，先天的不好救，赶紧撒手。

一家之言，仅供参考，谢谢！

个人在上海开了一家肯德起汉堡店，不可能的。上海人就相信大牌。

免费

或者

给我免费

发传单..打折..等......

嘿嘿，估计没多久就给KFC端了。