问题描述:
我在学做十三香 但是 味道 比 老王头的味大--感觉没他的 香 颜色 还不黄八角 花椒 肉桂 都 红色的啊 ---做出 的 颜色 发红 不是 金黄色 的 啊 ----是不是 得放 黄豆粉 或者 玉米面什么的 啊 ---
问题解答:
把姜黄的量稍提一下就可以了,你黑色的配料比例过高了。把桂皮和八角的量提一下就黄多了。