自做的十三香颜色怎么不黄

发布时间:2024-11-14 11:02 发布:上海旅游网

问题描述:

我在学做十三香 但是 味道 比 老王头的味大--感觉没他的 香 颜色 还不黄
八角 花椒 肉桂 都 红色的啊 ---做出 的 颜色 发红 不是 金黄色 的 啊 ----是不是 得放 黄豆粉 或者 玉米面什么的 啊 ---

问题解答:

把姜黄的量稍提一下就可以了,你黑色的配料比例过高了。把桂皮和八角的量提一下就黄多了。

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