问题描述：
商场,酒店,娱乐场都涉及的到
问题解答：
你说的这些都是企业的形式，就像工厂、公司、外企，这些没有专业，因为它们都是综合学，只能说会涉及到哪些专业，会有市场营销学、会计学、法律、旅游管理、工商管理这些。
酒店管理
当厨师
应该是酒店管理或是旅游管理。
上海旅游网