卖小吃。

问题描述：

我想学做小吃卖，请问大虾们踊跃发言。
1：你是哪里人？
2：你喜欢吃什么小吃？
3：对小吃你有什么妙招！
4：现在这门行业如何？
5：分数我将在10天后发放，希望大家踊跃发言，（拒绝复制）

问题解答：

1：广东
2：熏烤烹炸
3：健康
4：趋于饱和，须创新才有出路

陕西乡党。
喜吃所有小吃。
边吃边学。
前途光明。
粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。

1：你是哪里人？（成都）
2：你喜欢吃什么小吃？（面条，1年吃500多次，外面占1/3，不爱米饭。）
3：对小吃你有什么妙招！（快，香，便宜，卫生，持久。）
4：现在这门行业如何？（火）
5：分数我将在10天后发放，希望大家踊跃发言，（谢谢，GOOD LUCK！）

1、广州人
2、喜欢味道好、卖相吸引且有特色的小吃
3、做小吃除有地方特色外，也要结合当地人群的口味予以调整，否则做不长久
4、有得做，但要灵活调整，应市场需求、大众口味的要求，做出具有地方特色，也有自己特色的小吃，可以融汇各地的小吃于一店，但做出自己的特色来
5、最重要的一点是，食物一定要干净，要给人一看就觉得可以放心品尝的，否则再便宜也没用

1，我是山东人，现在在美国。

2，做梦都想念家门口的小吃！烧烤，煎饼，闷饼，拉面，米线，白吉馍，麻辣串，大排档，等等等等等等！

3，当然首先味道要好，要地道！要干净（就算只有一次吃过以后拉肚子，我想谁都不会再尝试第二次）！最好相对固定（让大家养成去吃的习惯。。）！营业时间长（不要大家放学下班了你家也关门了T T。）

4，干这行挺好的~成本低，利润高。客源广。（只要你不是开在荒无人烟的地方，不是特别难吃，价钱不是特别黑，都肯定会有人光顾的！）缺点应该就是比较辛苦吧！整天烟熏火燎油腻腻的，我看那些开小吃店的大叔大姨都是从早忙到晚的。。。

1北京
2羊杂汤 奶酪 炒红果 耳朵眼炸糕 辣鸭肠 白记水饺 石头门坎素包 爱吃得太多了 北京的小吃我都吃遍了 从小就在皇城根儿长大的 就住隆福寺
3你问的是吃得妙招 做得妙招 还是卖的 吃的话就是得去老店 那的正宗 做的话没经验 卖的话 现在有的老字号可以加盟他们做分店 这个名号还是可以的 在老人多的地方开肯定受欢迎
4进这个行业简单 吃的会做就行 难的就是味道 吃的就是小时候的味 老的味 而且一旦抓住了顾客的胃 那利润就不用说了