问题描述：
就是开一个酒店需要准备些什么？怎样去筹建.和使用过程中的一些流程？回答满意我一定加分；请大家畅所欲言......谢谢！
问题解答：
是酒店还是餐厅
你是说整个酒店还是指的一个部门。筹建酒店的步骤基本是：先做市场调查，定位酒店档次；根据酒店图纸提出意见；制定筹备进度表；列出酒店采购物品清单；制定各部门SOP；制定各岗位培训手册；人员招聘；人员进场培训；酒店开荒；试营业。
这个过程都可以写成一本书了，这里没法回答；如果问题具体点，还可以给你参考下
你现在一分都不给，还想你加分？
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