自酿的葡萄酒酒味很重但是有些浑浊,不知道能不能喝?

发布时间:2024-05-18 09:19 发布:上海旅游网

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问题解答:

当然可以喝,一般企业酿酒都是过滤后再放入澄清剂的,所以咱们自酿的酒一般过滤后也会稍微浑浊一点的,不过没有关系可以喝的。

酒味很重倒没有关系,浑浊的话,那就要沉淀.过滤了。也就是葡萄酒的一个澄清过程 。过滤掉发酵过程中的死酵母和一些果皮杂质。也是很重要的一个环节了。

可以,把混浊物沉淀,然后把最上面的一层酒皮舀出,中间的一部分就是最好的纯酿酒了

其实没有太大的关系,沉淀过滤一下就可以喝了,不是说红酒的年份越老酒越香醇吗。

哈哈,这算问对了,我们家也酿的,
诀窍在于放糖千万不能放白糖,一定要放冰糖,这样就没有白色混浊物了。

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