问题描述：
请各位共同探讨一下做菜的心得不问菜系，只看全国各地招牌菜，民间名小吃，尤其是各位家乡独特风味小吃，自己的拿手菜（最得意的）
问题解答：
可以找食谱网站啊 http://www.meishipu.com我喜欢湘菜
请问：你是要什么菜系的？这样问的话，很泛。不知道要怎么回答。
湖南口味虾,长沙臭豆腐,让你看见就掉口水.
这里有很多:http://baike.baidu.com/class/669.html
开封还是有很多小吃的，小笼包（灌汤包），花生糕等
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