问题描述：
有次我和几位朋友在城隍庙15元一串的城椒盐花蟹，吃后感觉很好，我想问一下他们做法，谢谢了我知道是油炸的，散点椒盐，关键就在于他的颜色很漂亮，旁边也有卖椒盐花蟹，为什么他们做不了我吃的那家颜色呢，
问题解答：
做法其实没什么特别主要是他们是大油锅炸,才会有外脆里嫩的效果.颜色的话里面应该有加鸡蛋进去，和一般油炸的东西差不多，就是面粉+水+打炮粉+蛋，比例的话要自己试。
自己去问他们就行了
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