问题描述：
听说半个月就要分离了，如果拖到两个月会有什么问题吗
问题解答：
1、风险太大，有被沾染细菌的可能。2、酒精会不知不觉的挥发掉。
两个月，那皮渣还不烂酒里啊！主要看你用的发酵方式是不是规范的
这要看葡萄酒的发酵程度所决定
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