问题描述：
问题解答：
我就是阿拉善人，我来回答你。如果单说小吃，阿拉善属于西部，这里融合了西部很多地方特色小吃，口味辣、酸为主。比如陕西的酿皮、四川的麻辣粉，当地人都爱吃。特别值得一提的是阿拉善的面食，如果爱吃面的话，一定要吃吃当地的青拌面、刀削面。羊肉再加上红色的辣椒、绿色的青菜炒出的拌头，拉上一碗手工和的软硬适中，再“醒”上半个小时的长约一尺的面条，真是香的不得了。刀削面分炒的和烩的，味道也是十分不错。价格也不贵，一碗面不超过10元，保证让你吃的饱饱的。另外还可以吃吃炒烩肉。
欢迎你来阿拉善，可以品尝我介绍的这些当地食物。
给你来点专业的回答！
贺兰山蘑菇，干的很好吃，如果自己去贺兰山采摘，味道更是独到！
奶酪，在巴吉（阿左旗巴音浩特-吉兰太）公路的两旁不时有些牧家游！里面的东西也是一级好吃！
风干羊肉，可谓是回味悠长！在新华街或者别的地方有专门卖的！风干羊肉是在风的吹促下干的，特别好吃！
饺子！在公园对面往广场的位置有个新华照相馆！楼下有个饺子馆，油煎的和蒸的！全部好吃！油煎的更为好吃！
。。。阿拉善是贺兰山山脚下的，那里有野味，野鸡之类很多，名字全是方言，不会写
。。。当然，有名的风干牛肉很棒。
贺兰山蘑菇也不错，一股熟悉的味道，不过不好洗
肉苁蓉，锁阳这类不是小吃，楼上的注意，这是补品。
骆驼肉也蛮不错的，因为内蒙嘛，大多都是肉。
还有一类重要的是，奶制品，这里的奶制品很多，奶皮子，奶酪这些很常见，还有很多用方言命名的
特色就是难吃小吃~
你来吃吃就知道了~
贺兰山紫蘑菇
西瓜
肉苁蓉
锁阳
骆驼肉
沙子
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