问题描述：
04年底进入酒店工作，07年7月1日才给我买了一险（养老保险），一直没帮员工签订《劳动合同》，现在要我签劳动合同，我不想签，因为我对酒店很失望。由于我是酒店管理者还算好的才有这些。请问行家：按照法律，酒店欠了我哪些方面的福利待遇？？请帮我列举，如果我辞职，通过劳动仲裁我可以得到哪些？谢谢！
是四星级宾馆，规模很大的
问题解答：
如果通过劳动仲裁那赔起来不得了的,现在开酒店的老板都很不容易的,不知道他们有没有能力赔你,如果没钱,执行起来也是比较困难的.你如果想走还是私下里叫你赔点的好.
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