餐饮酒店元旦晚会怎么做

问题描述：

我们要做一个酒店员工服务培训 大家有什么好的建议或者意见？
09年元旦，要策划一个元旦晚会 或者是一个对外的活动要求新颖 对群众又吸引力并且能盈利的 希望广大网友多出点点子哈哈 我的分SH了 100全扔出去 感激感激

问题解答：

培训可以搞一次员工服务大赛，内容可以多样化，也就是说行政人员服务一线销售人员，服务人员服务顾客，具体规则你们自己定但一定要有奖品（只要参加的，每人都有）。
晚会，不知贵酒店针对的是哪方面的消费群体是？青年人，要活泼、动感，加一些互动游戏（必要时可设奖品）。中年人，要稳重为主，如，经典歌曲、相声等娱乐性强的。
晚会可做成自助餐形式的，也可以做成点菜形式的（要消费酒水或有最低消费）。宣传一定要做到位。
最后要估算一下成本（支出多少钱，赢利多少钱）
说了一些自己的观点也不知您能用不能用。

不要太俗套了，可以办一个1元试吃活动，够试吃的量就好了。一元让老百姓品尝酒店的吃食。享受酒店的环境。很多员工可以在马路上发传单什么的，吸引客人。一个人怎么也会买十几块的试吃
就像很多看似很火的食品店，其实并不火，主要是他们做的慢，所以要等。比如做绿豆饼和炒栗子的，一锅栗子要45分钟，所以会排很多人。当然前提是他们的产品确实好。
酒店的东西当然没问题，能偷工不能减料，这样肯定不会赔的。
还有就是祝福活动，为要结婚的准新人们签名祈福。这样比较吸引人，特别是热恋中的情侣，比较看重这种事情，情侣的消费能力比较强。

作冷餐自助吧，找一好的能煽情的主持人，搞点猜谜活动乐队什么的，主场明亮周围昏暗，每桌点一蜡烛，天津元旦各大酒店都是这样。

来个万人相亲大会怎样？