问题描述:
关于酒店经营中存在的缺点
问题解答:
1.员工技能水平差,服务水平差,缺乏培训2.员工内部协调性差,部分划分区域,画地为牢无法互相沟通协作,导致整体性差3.不能扬长避短,无用部门太多。酒店无非是吃住,一些酒店以客房为主一些以餐饮为主,各有优势,要善于发挥4.未能控制缩减成本。采购部门一定要是自己的人才能够做到缩减成本,否则容易被人揩油5.保安部形同虚设。酒店人员混杂,保安部必须做到训练有素,是酒店的执法力量,不能时有时无,懒散