问题描述：
我现在的材料主要有大虾和鸡蛋，还有炸鸡调料。我想把大虾拨成虾仁，然后把鸡蛋和炸鸡调料混合成糊，包在虾仁外油煎问题是，我不会拨虾仁。。。另外问各位。。。这道菜有人烧过吗？好吃吗？
问题解答：
虾仁先裹料，下油锅至金黄色，捞起，留少许油，下姜、蒜。葱，干辣椒，翻炒至香，下炸好的虾，放生抽，醋，糖，料酒，爆烧淋湿淀粉起锅。
应该可以的，做好了我帮你鉴赏。QQ：5785004
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