问题描述：
本科自考
问题解答：
能力结构表
职业能力
能力要素
课程设置
考证考级要求
基本素质
1.懂得毛泽东思想,邓小平理论的基本原理,会用马克思主义哲学原理分析和解决实际问题.
2.具有良好的身体素质,良好的行为规范和职业道德.
3.具有一定的处理一般性英语技术资料的能力.
4.具有基本的数据处理能力,语言表达能力,信息收集与处理能力.
5.具有熟练操作常用应用软件的使用能力.
马克思政治经济学
邓论,思想道德修养
三个代表,法律基础
形势政策,大学语文,高等数学,大学英语,计算机基础,体育
应用文写作
通过国家体育达标考试,通过学校规定的英语,计算机等级考试
经济,管理素养
具有一定的统计,数据整理的能力
具有一定企业管理基础
具有一定的理财知识
具有一定经济法常识
管理学基础,基础会计,旅游政策与法规,市场营销
酒店前厅
管理能力
具有较强的前厅管理能力
2.具有运用计算机技术进行前厅管理的技能
酒店前厅管理,酒店前厅管理实训,酒店信息系统
中级前厅服务员证书
酒店客房
管理能力
1.具备较好的客房管理能力
2.熟悉客房的服务技能和流程
酒店客房管理,酒店客房管理实训
中级客房服务员证书
酒店餐饮管理能力
1.具备较好的餐饮管理能力
2. 熟悉餐饮的服务技能和流程
3.能进行宴会的策划和组织
酒店餐饮管理,酒店餐饮管理实训,酒水知识
中级餐厅服务员证书
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