问题描述：
请问，我想开一个卖上海香炸里脊的小店，但不知道里脊的配方，各位，谁能给我说说，或是有配方可以买。谢谢！
可以加我QQ详谈。
我是重庆的
谢谢holmes54007
问题解答：
华士乐饮食管理有限公司
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★◆A01-A26为教学示范光盘，多数技术还附送书面资料：产品配方、制作技术等。●★
★★A01重庆怪难吃系列技术A02第三代韩国口口香烤馒头技术A03欧式脆皮蛋糕技术A04丑哥美味正宗牛骨头技术A05湖北脆香烧烤技术A06赵大妈虎皮鸡串技术A07水晶蜂蜜葡萄珠技术A08口口香豆腐烧烤A09奇味涮烫技术——风味绝A10一斤生肉加工成一斤熟肉技术A11水晶花生豆腐制作技术A12闻来香窑烤小吃烧烤技术A13开口露馅特色水饺制作A14红油煎饼制作A15黄河夹肉饼制作A16台湾爽脆肉丸工艺技术——猪、羊、鸡、鱼等肉丸A17水晶凤爪技术 A18湖南牛肉面制作A19贵州鸡汤面制作A20风味系列小吃制作A21西点各种生日蛋糕制作A22十里香卤烤卤菜系列技术A23学做系列花式刨冰技术A24凉皮制作技术A25奇味鲜串串香及奇味休闲小吃制作A26特色风味牙签肉制作技术
★★以下B类技术均是书面资料：含产品配方、制作技术等B01肯德基原味鸡秘方B02麦当劳“big mac”汉堡配方B03冰红茶果汁绿豆沙冰的制作方法B04 必胜客pizza配制秘方B05 正宗四川火锅底料配制技术B06脆皮炸鸡制作技术B07 神仙豆腐制作技术B08中华馋嘴鸭技术B09台湾风味烤玉米B10马氏奇香猪蹄整烧法--祖传绝技B11正宗重庆酸辣粉B12绿香柳制作工艺B13云南名吃过桥米线制作技术B14台湾珍珠奶茶技术配方B15百佳味休闲小吃腌制法B16百佳味休闲小吃多种口味制作方法B17水晶包裹饭、水晶包、水晶饺技术（可制成水晶饺水晶小笼包水晶馄饨水晶烧麦等）B18武汉九九麻辣鸭颈系列(也称精武鸭脖技术)B19 沟帮子烧鸡制作技术B20关东煮高汤配置及占酱全套技术B21冰镇酸梅汤制作技术B22台湾香酥蛋卷配方及制作技术B23北京“鬼街”麻辣小龙虾制作技术B24四川红灯笼卤鸭制作方法。
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南京有个很正宗的，在湖南路，天天排队。我下次帮你问问他的配方卖不卖
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