问题描述：
^Q^请问大家
如果"台湾小吃美食"之类的店
开在你家附近你会有什么想法 是期待还是没什么兴趣?
还有各位朋友对您周遭目前的"台湾小吃美食"之类的店
有什么你觉得需要改进的地方 如口味拉 价位拉
回答特别好的追加100分
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4F朋友提到的臭豆腐....是阿,目前内地的臭豆腐,不管是打着台湾臭豆腐名号的臭豆腐,还是内地原本的臭豆腐,都不及我在台湾吃过的臭豆腐美味(我个人观点,同时也是我的手艺之一),那是外脆内软,起锅后立即淋上蒜汁香油和"秘制汁",撒上葱末,最后放上最重要的"特制泡菜",香味甜味酸味辣味,完美的融合一体.....4F的朋友,如果你有机会去逛士林夜市...你会失望的,因为士林夜市里的台湾正统小吃很少,说他是国际化饮食夜市还比较恰当,而他之所以比别的夜市有名,那是因为他是台北的观光夜市,台湾人还是比较喜欢逛"万华夜市"和"六合夜市"的拉~(后者在高雄)
问题解答：
有兴趣呀
像周日八点党的食字路口一样有那么多好吃的就好了。
觉得很期待，应该会去试吃，如果好的话以后当作据点，哈哈
当然很期待了！！
但是现在北京的这种台湾小吃一点都不地道:(
挂羊头卖狗肉而已！
期待期待：
奶茶
芒果冰
蚵仔煎
棺材板
担仔面
阳春面
鳝鱼面
鱼羹
肉圆
咸酥鸡
http://www.aijiankang.com.cn/n10116c5.aspx
台湾距离大陆很近又很远，浅浅的一道海峡，却承载着我们太多的牵挂和思念。海那边有亲人，有老友，还有一种熟悉但又新奇的味道，那是台湾菜的味道，来自海那边的味道。
台湾菜，主料多以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，并经过荷兰、日本的文化影响，再结合台湾的物产及当地食俗发展而成，口味清淡，菜品精致，个性多元。
台湾菜集百家之长
台湾菜的个性是多元的，这是因为台湾菜的族谱太过复杂。台湾与福建，两省同出一源，所以闽菜是其根基，台菜中带有很浓重的福建沿海一带的渔家风味；台湾先后长期遭受荷兰、日本的统治，饮食文化中也有荷兰及日本影响遗风；建国后，中国内陆各地的“外省人”也将自身饮食文化带入，因此台湾菜也深受川、湘、粤及客家人的深刻影响。吃百家饭，集百家之长，再结合台湾当地物产及食俗，经过几十年的发展与融合，方形成今日具有多元特色的台湾菜。
台湾菜倾向自然原味，调味不求繁复，清、淡、鲜、醇是台湾菜烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，且多只以酱油露、五柳味一类的蘸料调味。在中国大多以色重味浓取胜的其它地方菜中，台菜以清鲜美味脱颖而出，独树一帜。
台湾四面环海，广阔的大海赋予丰富的资源，海产品更是多不胜数。台湾菜本就注重原味清淡，再加上受到日本料理的熏陶，台湾菜更发展出了海味之冷食或生吃，鱼、虾、蟹几乎攻占了台湾料理的所有席面，而成为台湾菜异于其它菜系之特色。而以中药材熬炖各种食材的药膳食补，是台菜的另一特色，虽然各地方菜系中也都有中药入菜，但很少会像台湾人那样对药膳食补有如此难以名状的热爱。
鱼香肉丝
台南炸豆腐
台湾菜在广州
广州是个美食之都，自然也少不了台湾菜的身影，以台湾地名鹿港命名的“鹿港小镇”可谓人气很旺的一家。现实中的鹿港，位于台湾省的西海岸，是一个具有三百多年历史的小镇，而广州的“鹿港小镇”却充斥着现代气息，走道是条长长的“T”台；墙上色泽鲜艳的构图，明亮而恣意；巨型的水晶球帘幕，从天而降，多了几分一帘幽梦的意境；明黄色的灯光照在水晶球上，折射出璀璨华光，与墙上的镜子互相呼应。
菠萝油条虾是记者很喜欢的一道菜，也是桌面出现率最高的一道菜，几乎每桌必点。菠萝、油条、虾，水果、海鲜、面食三者的结合，油条、菠萝依偎在碧绿的生菜叶上，原只的鲜虾肉，静静的藏在油条的中空处，配搭新颖，卖相漂亮。
蚵仔，在本地被称为小生蚝，在台湾是很受欢迎的食物，做法也很多样，有蚵仔面线、蚵仔煎、蚵仔粥等。这里的蚵仔面线，面线爽口，汤汁鲜美。
台湾卤肉用的是台湾特有烹调技法，卤，采用多种中药材、酱油、米酒等调料长时间炖煮。台湾卤肉入味很浓，肉香而不腻，即使平时不怎么吃肉的人也能吃上一大碗。
台湾菜经典菜式：三杯鸡、菜脯蛋、花生猪脚、台南炸豆腐、卤肉饭、台南但仔面、蚵仔煎等台湾小食
卤肉
蚵仔面线
其实女孩子们都喜欢甜甜口味的东西的，所以最好做一些甜食一定受女孩追捧的，建议价位定在中低档吧，因为现在学生都很穷啊~~~
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