问题描述：
我知道这个问题提的太泛泛。我从没有涉足过这个领域，现在要管理一家国外的中餐厅。感觉不知从何入手。在网上游了一个上午，没有收获。由于对该领域一无所知，我连搜索都不知道该用什么关键词。怎一个郁闷了得！望诸位朋友不吝帮忙指教，谢谢！PS 本人现在在国外工作（采购&行政&翻译），我是昨天接到的任务，在合适的人员到位前，我要对餐厅进行管理。如履薄冰啊
问题解答：
那可大了点
先制定一个管理方案。包括规章制度，人员培训，合理分工，帐务管理，进货渠道等等。
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