有谁知道为什么上海苏州无锡常州等地吴语中为什么把鹅叫做白乌龟

问题描述：

如题

问题解答：

新年吃酒水，听见席间几个老人将把桌上的鹅叫作“白乌龟”。

所谓“白乌龟者”，鹅也。

其实，在无锡方言中，“鹅”与“我”读音声调是不同的。但新年新世，老人们还是尽量避免将“杀鹅”误为“杀我”、“烧鹅”当成“烧我”的。这也是吴地民间忌叫“鹅”而另取“白乌龟”的主要原因。

“鹅”在无锡民间还有另外两种叫法：高头、戆鹅。前者由来可能是指鹅高颈的形态，而后者则包含了鹅的性格。

同样道理，无锡老人还将菜肴中的“舌头”叫做“门枪”，此与北方叫作“口条”是一样的道理：吃饭哪有吃舌头的道理？更何况，南方很多方言中“舌”与“蚀”同音，桌上的生意人，是绝对忌讳的。特别是南昌人最直接，干脆将“舌”说成“招财”了。