美食高手请进

发布时间:2024-05-14 16:17 发布:上海旅游网

问题描述:

谁会用青萝卜下牛肉丸子?

问题解答:

[原料] 牛肉馅,葱姜末,萝卜,高汤或请水
[做法]
1.将牛肉馅加油,葱姜末,水,少量淀粉,酱油,盐,鸡精调味,要顺着一个方向搅拌。
2.将萝卜切丝,按个人喜好粗细都可以。
3.将热锅放入油,八成热时将萝卜丝下锅炒到断生,这时往锅内加入高汤或水。
4.待锅中水开后,将牛肉馅作成丸子下入汤中,等全部丸子漂在水面上后即熟,加盐调味即可端盘上桌了!

你啊?

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