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谢谢了，急
问题解答：
本文阐述了酒店员工团队精神的定义、主旨、重要性，分析了酒店员工团队精神和企业凝聚力之间的关系，以及如何培养酒店员工的服务感知，提出了“以人为本”的管理思想。
一、酒店管理中的团队精神
“团队”按字面上的意思就是团结起来的队伍。酒店是一个依靠众多服务员及少数管理者的集体，要把酒店很好地经营下去，不仅需要全体员工对客服务时的优质服务，还势必需要一个凝聚力很强的团队且建立起牢固的团队精神。
我们从管理阶层说起。总经理是整个酒店的最高级领导，总经理个人的行为、举止无时无刻不对整个酒店的运作前景有很大的影响。总经理在日常管理中接触较多的是对外高层生意上的往来，在这个过程中，总经理要时刻代表整个酒店的利益。在宣传酒店的整体形象的同时也要宣传酒店里众多员工的精神面貌，让别人体会到酒店是一个完整团结的集体，从下到上层层依托，紧密结合，不可分割。
总经理对于酒店的责任心应该不容质疑，一般都把酒店当作自己一手抚养的孩子，而这种热情、关心应传递给全体员工，让她们感受到老总对酒店的这份心，同时对员工能够有潜移默化的感化，因为你的行为员工看在眼里记在心里。当员工看到听到领导宣传酒店时，他们可能没太刻意地去记，但一旦当员工有机会向外人说起酒店时，无意中就会引用、模仿对酒店的评价、说明，言谈中无不带有自豪的情感。
主管、领班在日常操作中经常会犯一个错误就是“事必躬亲”。主管和领班有时会主动做一些本应是员工做的工作，其实这是没有必要的。这里有一个很好的事例：餐厅主管在每餐前开例会时，发现一名新员工的头发上夹了枚发夹，而这在该餐厅的制度中是不允许的，主管就对师傅说：“叫你徒弟把发夹拿下来。”其实一般人会认为明明这么点小事主管大不必要转述，而本人恰好认为这位主管在员工面前确实维持了一定的威严，而在私底下，主管当然不必“冷若冰霜”，有时和员工打成一片也未尝不是一种处事方式。
员工之间要相互关心，相互帮助，要容情于工作，不是说把私人情绪容入工作，而是把人性化的因素融进去。整个酒店应考虑到长远利益，建设一个层层相依的牢固团体，而这个团体成员之间也要真诚相对，保持一种良好的关系。试想工作单位其实是你平时逗留的时间最长的，如果工作环境不和睦，势必会影响到个人的工作。我们需要一种团队精神来维系。
二、团队精神与酒店企业凝聚力
企业要使自身处于最佳发展状态，团队精神是必不可少的。培养一支充满团队精神的高绩效团队，是企业决策层的管理目标之一。要尽可能使该支队伍趋向于有着共同的目标和期望，有着相近或类似的观念、信念、价值和行为规则，以致得以形成一种共同的行为模式，团结共进，这需要公司全体人员的热心呵护。
团结共进，众志成城，必须使公司的每个成员都能强烈地感受到自己是雄伟城墙中的一块砖，是不可缺少的一份子。砖与砖之间紧密结合是建立城墙的基础，这种紧密结合就是凝聚力。员工凝聚力是企业发展的源泉和集体创造力源泉，而只有步调一致，凝聚力的作用才能有效发挥。
如何步调一致呢，团队要逐渐形成自身的行为习惯及行事规范才能做到。这种规范同时也表现出了这个团队的行为风格与准则。企业的规章制度、标准化的建立健全，在这方面可起辅助的作用，而这个部署的关键是团队的核心人物自身。典范作用是建立领导权威的最主要因素，通常我们所说的以身作则，就是这种含义。则是什么，就是规则！领导通过自身的系列言行对规章制度、纪律的执行，逐步建立起领导的威信，从而保证管理中组织、指挥的有效性。员工也会自觉地按照企业的行为规范要求自己，形成团队良好的风气和氛围。
当团队成员为自己是宏伟城墙中的一份子而感到自豪和欣慰的时候，人的自我价值实现得到了体现的时候，人人都愿意为自身及他人的发展付出。在这个阶段保持和引导团队内的人际关系和谐共处、相互依存，尊重个性、彼此宽容，互敬互重、真诚待人，彼此信任、遵守信诺，相互帮助、互相关怀，能力互补、同舟共济，利益共享、责任共担的团结精神是十分重要的，每个成员都要从自我做起。
在日常工作中要保持团队精神与凝聚力，沟通是一个重要环节，比较畅通的沟通渠道、频繁的信息交流，使团队的每个成员间不会有压抑的感觉，工作就容易出成效，目标就能顺利实现。当然这里还包含一个好的统帅和准确的目标，或发展方向的问题。当个人的目标和团队目标一致的时候，员工就容易产生对公司的信任，士气才会提高，凝聚力才能更深刻地体现出来。所以高层要把确定的长远发展战略和近期目标下达给下属，并保持沟通和协调。这时，企业团队成员都有较强的事业心和责任感，对团队的业绩表现出一种荣誉感和骄傲，乐意积极承担团队的任务，工作氛围处于最佳状态。
团队精神的培育是对管理者的要求。团队合作对企业的最终成功起着举足轻重的作用。据统计，管理失败最主要的原因之一是管理者和同事、下级处不好关系。人性化管理是处理日常工作、处理上下级关系至上的管理技巧，来自精神和物质方面的有效激励可以起到激发员工的个体驱动和稳定员工的作用。特别是管理知识型员工更是需要有关怀、爱心、耐心、善用、信任和尊重，这一点高层领导首先要把握和提高。
在此基础上，加以其它的领导艺术、公平激励机制、价值观念、文化修养、奖励与表彰、政策的延续性等系列要素充实，团队精神与企业凝聚力必然得到弘扬和巩固，企业的潜在创造力才能发挥，企业的整体目标就能顺利地实现。
正所谓： 没有灵魂的团队是可怜的，拥有灵魂的团队是可怕的
三、如何培养酒店员工的服务感知
服务感知就是员工在服务过程中的心理活动过程，主要是对象的感受，把握，当然也涉及对服务本质的理解，是服务人员生动直观的感性认识。在人们对服务素质的要求越来越高的时候，如何培养并提高员工的服务感知显得越来越重要。而服务感知又分为服务感觉和服务知觉两个方面。但是，不是每个感觉到需要提供服务的员工就会懂得如何去服务。这就需要我们去培训他们的服务知觉。首先，培养服务感知必须从大量的工作经验开始。实践出真知，员工在大量重复的操作中，不正确的服务感知慢慢地被“淘汰”，而那些正确的服务感知却被保留了下来。而且，有了大量的工作经验，也为更好地接受培训打下基础。我们知道：离开实践的学习就象无源之水，无本之木，不会有效果。因此，大量的工作经验对培养服务感知是必要的。
其次，培养服务感知，必须激发服务员的需要和动机。目前，部分服务员仍把服务工作当作是一种“任务”。对他们而言，企业的荣誉与他们无关。他们只要完成了任务就算了，效果怎么样他们就不管了。要改变他们这种情况，就要激发他们的主人翁意识，培养他们的团队精神和对企业的归属感。使他们觉得提供服务是自己应该做的事情，而且这些服务是由衷的，是发自内心的需要。只有使企业变成他们的家，他们才不会对培训产生抵触的情绪。
再次，培养服务感知，要端正他们的对客情绪和情感。以前人们常说“顾客就是上帝”“顾客永远是对的”。其实这就是对服务员待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情况下，整个服务过程才算是真正成功，才会让客人满意。不仅如此，现在对这些服务也提出了更高的要求：要求将客人当做自己的亲人朋友。使客人自尊、情绪、癖好得到满足，我们将之称为个性化服务，也是高服务感知的体现。 最后，培养服务感知，要形成服务的心理定势。服务的心理定势也就是一种服务思维模式。使服务人员，能够从客人的一个眼神，一个细微的手势和动作之中感知到服务的内容。对每一项进行分析归类，形成一套服务模式与服务规范。这应该是在非常熟悉的情况下才可能实现。
培养员工的服务感知是酒店培训工作中标准化的体现。通过这个培训过程，“宾客至上，服务第一”的思想将植根于每个服务员的心中。
四、“以人为本”的管理思想
“以人为本”就是“以员工为核心”，因为酒店要赢得市场，必先赢得顾客，而只有忠诚的员工，才会有顾客的忠诚，酒店的生命才会经久不衰。所以培养忠诚的员工，才是酒店“以人为本”的管理思想的精髓所在。为此，有效地提高酒店人员的素质，并使其得到最优结合和积极性的最大发挥，就应该做到以下几点：
一、加强政治思想教育，提高服务意识酒店对员工定期进行有针对性的思想政治教育和引导工作，做到以理服人，以情感人，把思想政治工作的着眼点放在让员工树立正确的观念上，坚持培养员工改革创新观念，以达到服务的优质化；倡导艰苦创业观念，增加员工的荣誉感；宣传文明经营观念，树立精品意识，引导员工更好的去理解客人，关心客人，优质服务意识深深的根植于每位员工的心中。
二、增强专业技能培训，提高服务质量酒店要定期对新员工进行岗前培训，外语培训，消防、医务知识培训，在岗业务的系列培训，培养酒店中坚力量；开展酒店知识、礼貌礼节、仪容仪表、微笑问候、服务用语、劳动纪律等专题培训，全面提高酒店员工的业务操作能力、综合素质及酒店整体服务质量，促进酒店软件方面的提高，使员工以更高的敬业精神和工作热情投入到对客服务中去，为争创一流的服务水平打下了坚实的基础。
三、关心员工生活，提高生活质量酒店不仅要注重培养员工具备良好的思想政治观念和较娴熟的业务技能，还要关心员工生活。组织员工外出旅游。每逢节假日酒店都要考虑安排员工的福利，使员工的节日更为充裕。点点滴滴都溶进了员工的心坎里，使酒店成为一个上下团结、不可分割的整体。
员工轮训，打造高效团队
宾馆的价值最终体现在“人”上，只有一流的员工，才有一流的宾馆。而宾馆公平竞争机制也使得他们有了展示才华的舞台。宾馆时刻没有放松员工队伍的建设和对员工素质的培养，利用各种机会，创造一切条件，通过走出去或请进来的方式，每年都会定期选送员工到上海、长沙、株洲等大中城市星级宾馆观摩学习，借鉴同行的礼仪服务，开阔视野，增长见识。特意安排2名优秀员工到贵州黎平感受侗族大歌的活动氛围，交流了解侗族大歌深厚的文化底蕴。宾馆还经常组织员工开展内部技能比武，通过消费者问卷调查的方式，实行优胜劣汰，几名普通员工走上了领导岗位。使员工在自由空间得到最大的提升。员工生活方面也十分丰富，除定期进行优秀员工评选的工作，组织旅游活动外，每位员工过生日时，宾馆都会送上鲜花和精致的卡片及生日蛋糕，每位员工家庭遇到困难时，宾馆主要领导都会亲自过问，帮助排忧解难。每年员工都要举行一次盛大的迎春晚会，在晚会上，从总经理到每一位普通员工都要上台表演，集中体现了宾馆勃勃向上的企业文化及员工以宾馆为家的凝聚力。
酒店“以人为本”的最终目标，就是让人尽其才、才尽其用，人才各得其所，使管理人员的管理活动如沙子般的细腻、细微、细致；服务人员的服务就像阳光般的温暖，无处不在。
五、总结语
服务质量是酒店的生命线！酒店竞争的关键是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障是文化，文化的体现是服务，21世纪酒店业的竞争来自于服务的竞争。酒店的服务艺术，必将成为21世纪酒店服务的发展趋势。
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