问题描述:
是简便的食物
问题解答:
健康的食物应该要注意几点:
1、热锅凉油,锅烧得开始微微冒烟,再倒入油,等油温中热时(放一小片碎菜叶,等颜色变金黄时就好了)。
2、少用炸、煎,多用煮、蒸、炒等方式烹调。
3、出锅前再放盐,可以保证菜中的维生素流失少,而且碘也破坏少。如果是不容易入味的菜,如豆腐、土豆等,可以先加一半盐,等出锅前再加一半盐。
4、多做“杂烩菜”,即一道菜不要只有两三种菜,如蒜苗炒肉片,不要光是蒜苗和猪肉,可以加点青椒片、胡萝卜片、木耳等,颜色不但好看,味道也好了,营养更全面了。
至于如果将食物做得美味,一定要多做,在网上找食谱做,做得多了,自然就会做出美味的食物。
努力!!!
要考虑食物的相容性,选材要新鲜,避免过度加工,另外,根据季节、身体状况进行适宜的搭配,食物结构搭配合理。
多实践