问题描述：
谢谢大家，我是做高档奶制品的，不知道酒店采购流程和负责的部门是哪个？请知道的朋友帮助，谢谢。酒店采购部门不能直接为酒店里面的餐饮企业进行采购吧，他们是分开的两个吧？
问题解答：
就叫采购部啊。一般隶属财务部门总管。也牵连很多，要看酒店的哪个餐厅用，还要问过厨师长同意。其实您需要有认识的人推荐最好。然后推荐了要一层一层的过关。最后才能确定下来。。这中间涉及很多环节。不是一个地方说了算的
一般叫采购部，不过部分企业又叫总务部或后勤部。
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