请问上海哪里有卖糙米和琼脂？最好是大型正规超市的。

问题描述：

想尝试自己做东西吃~可是糙米哪里有卖呢？还有琼脂那里有啊？如果能告诉怎么挑选就更好了！！谢谢各位哦！！！
糙米不是指经过加工的白大米。
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米。
请先弄清楚什么叫糙米，又不是炒米……=。=|||
琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途.
原料:江蓠,紫菜,石花菜作用:琼脂具有凝固性,稳定性,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,稳定剂,保鲜剂,粘合剂,和生物培养基.用途:琼脂广泛用于制造粒粒饮料,米酒饮料,果汁饮料,水晶软糖,羊羹,午餐肉,火腿肠,果冻布丁,冰淇淋,裱花蛋糕,八宝粥,凉拌菜等等.琼脂在日化工业中用于牙膏,洗发露,洗面乳,化妆品,固体清香剂等.在医学科研中也具有广泛的用途.

问题解答：

糙米你可以自己做，做法是：大米下锅干炒，不用放油，大米也别水洗。勤翻炒，炒到金黄色，就可以了。这个就叫糙米。高热量把大米里面的营养破坏掉了。
琼脂我认为你应该去那种酒店餐饮用品的地方看看，超市不好碰，有时候还没有。

糙米：大润发闸北店，散称，2.1元/斤。
琼脂就不知道了。