问题描述：
问题解答：
好吃的
●酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜的一个异数。据说，酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开的一家小馆。
●辣子鸡：流行于歌乐山一带，后演变为辣子鸡一条街。辣子鸡流行时，打的上山吃鸡盛况空前。
●啤酒鸭：因菜成街的在重庆不少。南岸六公里便是因经营啤酒鸭而形成的一条街。起初，那里只有几个小门面，现在则一到夜晚霓虹灯便闪亮登场，几十家馆子人丁兴旺，人声鼎沸。
●泉水鸡：有人说，南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉水鸡。
●豆花鱼：豆花鱼的兴起跟桥有关。重庆这几年桥修得多了，过江轮渡就用得少了，有些囤船便改成餐馆，客人边吃鱼边看江景。
●太安鱼：出自重庆潼南县太安镇。1994年开始风行。但这道菜比较讲究技巧，仿冒不容易。
●乌江鱼：出自重庆涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区，支流众多，胜产各种野生鱼，乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜，但城市里一般都是养殖鱼。1998年开始流行。
●邮亭鲫鱼：出自重庆大足县邮亭镇。1997年开始风行。调料非常多，吃法讲究。
●毛血旺：出自重庆沙坪坝区磁器口镇，一个保留了重庆古老码头文化的小镇，将毛肚、血片(鳝鱼)、鸭血旺一起煮，也是来自码头力工，随着磁器口兴旺而火爆。
●泡椒牛蛙：1996年开始风行。最开始是牛蛙，后是泡椒墨鱼仔，并衍生出各种泡椒系列。
重庆有如下特产：
江津米花糖、广柑 长寿沙田柚、夏橙 南川方竹笋、杜仲
沙坪坝磁器口陈麻花 荣昌折扇、工艺陶 九龙坡白市驿板鸭
万州鱼泉榨菜 武隆羊角豆干 大足龙水刀
綦江农民版画 垫江角雕、竹手杖 忠县豆腐乳
巫山的庙参 梁平张鸭子 南岸泉水鸡
合川桃片 秀山桐油 铜梁龙灯
石柱黄连 奉节脐橙 永川豆豉
城口老腊肉
重庆旅游注意事项
1.川西北高原地区海拔较高,应带好雨具和常用药品,昼夜温差大,需备御寒衣物。
2、在高海拔地区,不宜剧烈运动,不可急速行走,更不能跑步,更不能做体力劳动,宜少饮酒,多食蔬菜、水果,以防发生高山反应。年老体弱者,应备好常用药品,最好能配备小型氧气瓶(此物可以成都购买)。
3、景区昼夜温差大,请带足保暖防寒衣物,并备常用药品。
4、请尊重当地少数名族的生活和信仰,避免与当地居民发生冲突；购物时最好能听从导游人员的建议,以免发生不必要的纠纷。
如果是目前的话，最好还是多带点保暖的衣服，然后如果打的，要小心那些司机带你乱逛，他好赚钱
至于特产嘛，火锅啦，怪味胡豆啦，哦！还有串串！
我们论坛有国内最详尽的重庆城市攻略，非常值得参考！
火锅，麻婆豆腐，一切辣味的食品
sda
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