问题描述：
......真是郁闷！~
你这样我怎么办啊？
你喜欢的三到五样，加具体做法，就OK了！~
拜托。。。。
问题解答：
萨其马:鸡蛋,白面,麦芽糖,冰糖
鸡蛋和面,不加水,和的很硬.
醒十分钟.赶成薄片切成丝,加淀粉拌匀.
半锅油烧8成热,下锅炸面,一炸就熟,捞在盆里.
麦芽糖加热水,冰糖上锅熬,小火不停搅拌.
用极细的铜丝弯个直径1CM的圈,带个把,手拿把,把圈蘸糖,用嘴吹出泡泡就关火,把糖倒进炸好的面条,拌匀,倒在平盘内,压平,不要太实.
凉后改刀即成.
看家本领啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
上海旅游网