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问题解答：
北方也有的，晒成肉干，冬天下雪不能出去打猎的时候可以充饥。
云南
一般只知道是晒干脱水,以便于保存.小时候老家经常晒的是萝卜,地瓜干什么的.细节了解的就不多了。
晒干脱水,以便于保存
几千年前 中国人就知道埃及了？？？
源于什么地方不知道，但在太阳下晒，有三个好处：一是太阳紫外线杀菌，二是利用阳光脱水，延长保质期，三是在冬天晒利用干燥的风吹风干，也是脱水
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