问题描述：
目前，我对自己所学的专业不感兴趣，想学习一些其它的专业，我想到了酒店管理，以前，我就想过要报酒店管理，可是天不如人愿，现在，我想学习，应该不会太晚吧，可以告诉我一点有关知识吗？
问题解答：
我可以结合自己的亲身经历给你说说,我是一个初中生,现在是一个部门主管.楼上所说的开始做什么星级酒店我不是很赞同.1\星级酒店做管理首先要的是证(职业经理人证.英语等级证..).2\星级酒店很难有很多务实的东西让你学(它的管理很大部分依靠的是制度).3\星级酒店工作很局限,不能窥整个酒店的大貌.(部门分定较严格.)
我的建议如下:
1\找一个正筹备的酒店(档次不要很高,你必须有基本的业务技能)
2\在工作期间发挥你的伯乐潜力找到你要用的人.(组建自己的团队,包括做厨政的)
3\工作期间可以报培训班,一边学一边用(学以至用).
4\多多接触有价值客户,让他们能成为你的客户.(关系网很重要)
5\自己制作一些系统的规范的流程\奖惩制度\..(以备以后登上更高的台阶)
6\最后学习很重要(怎么做好团队/怎么为企业创造效益/怎么让员工与客户信任自己/怎么搞好上下级关系…)
任重路远.....
希望有机会可以和你合作.
我在天津做餐饮.
自己去找书看
其实看书没什么用，做酒店要的就是经验，你可以先到酒店你想管理的部门去做个1个月，我想你要是够聪明的话很简单，真的~！
不管做什么都是从基层开始做起的，就算你拿再高的文凭你去面试人家就会问你，做过没？现在的酒店要的都是熟手 ，我想任何一个部门经理都是从基层做起的~！
加油~！
楼上的说得对，不过我想做一个月太短了，2-3个月差不多，而且要找一家四星级以上的酒店，基本管理都会比较规范，最好是跨国联盟酒店，不过如果你想在这家酒店长做，那么你可以一边做，一边进行自考或成人考试，都有这个专业，不过一边学习一边工作那是相当的累了，总之自己的道要靠自己走了，加油了朋友！
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